Мята сушеная, 100 г

Сушеная мята (Mentha spicata) – это натуральная ароматная пряность из высушенных листьев, цветков и бутонов растения семейства Яснотковых. Она обладает ярким освежающим ароматом и характерным ментоловым вкусом с легким жгуче-прохладным эффектом. Продукт полностью сохраняет вкусово-ароматические свойства свежих листьев и богат эфирными маслами (ментол), флавоноидами, каротином и ценными органическими кислотами. Применение в кулинарии и напитках: Напитки и чаи: классическая основа для травяных чаев, витаминных напевов, лимонадов, компотов, морсов, а также авторских ликеров и настойок. Мясные блюда: незаменимая приправа для баранины, ягнятины, птицы и фарша, которой она придает изысканную свежесть и смягчает жирность. Соусы и заправки: используется для создания традиционных мятно-йогуртовых соусов (например цацики), маринадов и заправок в салаты. Овощи и десерты: отлично дополняет блюда из кабачков, баклажанов, запеченной тыквы, а также применяется в изготовлении фруктовых десертов, муссов и выпечки. Высушенные кусочки листьев с примесью цветков и бутонов. Размер реза: 2-4 мм. Содержание эфирных масел: не менее 1%. Страна происхождения Египет.