Пряность «Уцхо-сунели» — традиционная грузинская приправа из семян голубого пажитника, обладающая мягким, изящным вкусом с выраженным ореховым привкусом и нежным ароматом. Она придает аутентичному грузинскому колориту кулинарным шедеврам, делая вкусовую палитру блюд более глубоким, насыщенным и сбалансированным.
Применение и сочетание:
Первые и вторые блюда: придает ореховый оттенок и мягкую пикантность лобио, супам, фасоли, нуту, чечевице, овощным рагу и блюдам из запеченного картофеля.
Мясо и птица: отлично подходит для маринования и запекания молодой баранины, курицы, утки и индейки, а также для приготовления турецкого люля-кебаба.
Рыба и морепродукты: подчеркивает нежный вкус запеченной или жареной рыбы.
Соусы, выпечка и смеси: являются обязательным ингредиентом для классических грузинских соусов сацебели и сациви, абхазской аджики, сванской соли, а также используется при выпекании пряного хлеба.
Пищевая ценность (на 100 г.):
Энергетическая ценность: 186,0 кКал
Белки: 7,9 г.
Жиры: 2,4г.
Углеводы: 39,7 г.
Страны происхождения сырья Грузия.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Колорит |
| Страна производитель | Грузия |
| Вес | 1000 г |
| Срок хранения | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Упаковка | zip-пакет |
Информация для заказа
- Цена: 2 200 ₴

