Сванская соль, 100 г

Смесь «Сванская соль» – традиционная приправа грузинской кухни, созданная на основе поваренной соли, измельченного чеснока и целебного букета пряностей. Она имеет выраженный пряно-острый аромат с легкими горькими нотками, придавая любому блюду особый кавказский колорит. Используется в качестве универсальной приправы и полноценной замены обычной поваренной соли. Благодаря богатому натуральному составу пряностей содержит эфирные масла, капсаицин, куркумин, фитонциды, витамины (A, C, E, группы B) и минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, натрий и фосфор. Применение и сочетание: Первые и вторые блюда: придает глубокий аромат и умеренную остроту супам, борщам, пище, соусам, фасоли, лобио, гарнирам из круп и картофеля. Мясо и птица: используется для маринования, обтирания и запекания шашлыка, птицы, свинины, говядины, баранины и домашних колбасок. Овощи, салаты и заготовки: для заправки свежих овощных салатов, тушеных овощей, аджики, запеченных баклажанов, кабачков и консервации. Пищевая ценность (на 100 г): Энергетическая ценность : 93,28 кКал Белки: 5,5 г. Жиры: 2,39г. Углеводы: 15,42 г. Состав: соль поваренная, кориандр молотый, куркума молотая, перец красный молотый чили, уцхо-сунели молотый, укроп сушеный, тмин молотый, чеснок сушеный молотый. Страна происхождения: Китай, Украина, Узбекистан, Египет.