Соль грибная – ароматизированная кулинарная смесь на основе пищевой соли и сушеных лесных грибов, дополненная пряностями и сушеными овощами. Она придает блюдам насыщенный грибной аромат, глубокий вкус умами и позволяет подчеркнуть природные свойства ингредиентов, одновременно подсаливая их.
Сохраняет полезные вещества сушеных грибов и пряностей: белки, хитин, бета-глюканы, а также витамины группы B, витамин D и комплекс минералов (калий, фосфор, железо, цинк, натрий).
Применение и сочетание:
Первые и вторые блюда: добавляет богатый грибной акцент крем-супам, бульонам, соусам, картофельному пюре, кашам, ризото и пасте.
Мясные блюда и птица: используется в качестве сухого маринада или финишной соли для стейков, запеченной курицы, свинины и фарша для котлет.
Овощи и запеканки: отлично подходит для запеченных или жареных овощей, грибных запеканок, тушеной капусты и блюд из бобовых.
Закуски и выпечка: используется для ароматизации несоленого сливочного масла, домашних соусов, заправок для салатов, а также подсоливания несладкой выпечки.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | БЭТ |
| Страна производитель | Украина |
| Срок хранения | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 100 г г |
| Упаковка | zip-пакет |
Информация для заказа
- Цена: 30 ₴

