Перец чили молотый, 2 кг
189 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Нет в наличии
- Код: 0057-2кг
Перец чили молотый, 2 кгНет в наличии
189 ₴
+380 (97) 911-58-18
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Перец красный молотый чили — острая пряность, полученная путем мелкого помола высушенных плодов острого перца. Она имеет бледно-красный с бурым оттенком цвет, насыщенную жгучость и легкий перечный аромат. Острота измеряется по шкале Сковилла (SHU) и обусловлена высоким содержанием капсаицина.
Сохраняет высокую концентрацию капсаицина, жирных и эфирных масел, каротиноидов (капсантина, капсорубина, бета-каротина). Богат витаминами (A, C, P, группы B) и ключевые минеральные вещества.
Применение и сочетание:
Мясные блюда и птица: придает выраженную остроту и пикантность запеченному, тушеному и жареному мясу, курице и дичи.
Первые блюда: используется для придания острого акцента супам, борщам, гуляшам и похлебкам томатным.
Соусы, маринады и смеси: являются ключевым ингредиентом для приготовления острых заправок, аджиков, маринадов и классических смесей специй.
Кондитерские изделия: добавляется к авторскому шоколаду, десертам, конфетам и согревающим напиткам для создания контрастного вкуса.
Показатель цветности: ASTA 60
Страна происхождения: Индия
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Срок хранения | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 2000 г г |
| Упаковка | zip-пакет |
Информация для заказа
- Цена: 189 ₴