Ванілін кристалічний (99,9%) — високоочищена харчова ароматична добавка з насиченим, стійким ароматом солодкого ванільного букета. Завдяки максимальній концентрації та чистоті складу 99,9%, кристалічний ванілін надзвичайно економічний у використанні й чудово зберігає свої властивості навіть при високих температурах.
Застосування та поєднання:
Випічка та кондитерські вироби: додає класичного ванільного аромату тортам, тістечкам, печиву, кексам, здобі та здобному тісту.
Десерти та молочні продукти: ідеально підходить для кремів, мусів, пудингів, морозива, сиркових мас та запіканок.
Напої: використовується для ароматизації коктейлів, какао, лікерів та сиропів.
Консервація: додається до солодких маринадів, варення, джемів та компаундів.
Особливості використання: Завдяки високій термостабільності кристали не втрачають аромату під час випікання. Для рівномірного розподілу ванілін рекомендовано попередньо розчиняти у теплій воді, спирті або змішувати з сухими компонентами (цукром, борошном).
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 500 г г |
| Термін зберігання | 12 міс |
| Паковання | zip-пакет |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 100 ₴

