Кориця мелена (вищий ґатунок), 500 г

Мелена кориця (100%) — це натуральна пряність із тонко подрібнених паличок кориці, що володіє ніжним зігріваючим ароматом і солодкуватим, злегка пекучим смаком завдяки високому вмісту натуральних ефірних олій. Застосування та поєднання: Випічка та десерти: класична добавка для пирогів, шарлоток, кексів, пряників, печива, пудингів, мусів та солодких паст. Фрукти та ягоди: ідеально підкреслює смак яблук, груш, айви, вишні, гарбуза, кураги та всіх видів цитрусових (апельсин, мандарин, лимон). Напої: збагачує аромат кави, какао, чаю, компотів, а також зігріваючих алкогольних та безалкогольних коктейлів (глінтвейн, грог, пунш, лікери). З прянощами: гармонійно поєднується з гвоздикою, імбиром, ваніллю, кардамоном, мускатним горіхом, коріандром та чебрецем. Пряні суміші: Мелена кориця є важливим компонентом таких популярних сумішей, як каррі, приправи для курки та шаурми, спайсі-чаї та сухі духи для випічки. Продукт багатий на важливі мінерали (калій, кальцій, марганець, залізо, цинк, магній), вітамін A та пантотенову кислоту.