Лавровий лист мелений, 500 г

Лавровий лист мелений — це зручна у використанні форма класичної пряності, отримана шляхом тонкого подрібнення відібраного сушеного листя благородного лавра. Мелений лавровий лист швидко та рівномірно віддає свій пряно-смолистий аромат і пікантну гірчинку страві, усуваючи необхідність виловлювати ціле листя перед подачею. Багатий на ефірні олії, фітонциди та дубильні речовини, він покращує травлення та збагачує смак навіть найпростіших страв. Застосування та поєднання: Фарш та м'ясні вироби: ідеально підходить для котлет, тефтельок, фрикадельок, домашніх ковбас, паштетів та м'ясних рулетів. Соуси та підливи: легко розчиняється й рівномірно ароматизує томатні, вершкові, грибні та білі м'ясні соуси. Перші та другі страви: додається до крем-супів, гуляшу, тушкованого м'яса, овочевих рагу та запеченої картоплі наприкінці приготування. Пряні суміші: є популярним компонентом комплексних приправ для м'яса, птиці, риби, перших страв та маринадів. Порада: оскільки мелений лавровість віддає аромат миттєво, додавайте його в самому кінці приготування (за 2–3 хвилини) у невеликих дозуваннях.