Уцхо-сунелі, 1 кг

Пряність «Уцхо-сунелі» — традиційна грузинська приправа з насіння блакитного пажитника, що має м'який, витончений смак із вираженим горіховим присмаком та ніжним ароматом. Вона надає автентичного грузинського колориту кулінарним шедеврам, роблячи смакову палітру страв більш глибокою, насиченою та збалансованою. Застосування та поєднання: Перші та другі страви: додає горіхового відтінку й м'якої пікантності лобіо, супам, квасолі, нуту, сочевиці, овочевим рагу та стравам із запеченої картоплі. М’ясо та птиця: чудово підходить для маринування та запікання молодої баранини, курки, качки й індички, а також для приготування турецького люля-кебабу. Риба та морепродукти:підкреслює ніжний смак запеченої або смаженої риби. Соуси, випічка та суміші: є обов’язковим інгредієнтом для класичних грузинських соусів сацебелі й сациві, абхазької аджики, сванської солі, а також використовується під час випікання пряного хліба. Харчова цінність (на 100 г.): Енергетична цінність:186,0 кКал Білки: 7,9 г. Жири: 2,4 г. Вуглеводи: 39,7 г. Країни походження сировини: Грузія.