Сумах подріблений, 100 г

Сумах подрібнений — це популярна східна спеція глибокого рубінового відтінку з вираженим кислуватим, злегка терпким смаком і легким фруктовим ароматом. Вона слугує чудовою натуральною альтернативою лимону чи оцту, надаючи стравам приємної свіжості, пікантності та яскравого колірного акценту. Застосування та поєднання: М’ясо та птиця: традиційно використовується для маринування та посипання шашлику, люля-кебаб, стейків, курки та будь-якого м'яса на грилі, допомагаючи робити його більш ніжним та соковитим. Перші та другі страви: збагачує смак запечених овочів, страв із квасолі, нуту, сочевиці, плова, а також рисів і тушкованих м'ясних підлив. Салати та закуски: є незамінним інгредієнтом для заправки свіжих овочевих салатів, хумусу, запечених баклажанів, заправок на основі йогурту та холодних закусок. Соуси та маринади: додається до пряних заправок із додаванням оливкової олії, часнику та зелені. Харчова цінність (на 100 г.): Енергетична цінність: 240,0 кКал Білки: 5,0 г. Жири: 10,0 г. Вуглеводи: 32,0 г. Країни походження сировини: Туреччина, Єгипет.