Насіння білої гірчиці – популярна пряність із родини Капустяних у вигляді дрібних світло-жовтих зерен. Порівняно з чорною та сарептською (салатною), біла гірчиця має більш м'який, ніжний та пікантний смак із делікатною гостротою.
Застосування та поєднання:
Столова гірчиця та суміші: є основною сировиною для виготовлення класичної гірчичної пасти, соусів, заправок і пряних сумішей.
Консервація: цілі зерна додають при маринуванні й солінні овочів, грибів та риби для надання хрусткості й збереження свіжості.
Основні страви: у цілому або меленому вигляді використовується для тушкованої капусти, м'ясних супів, фаршу, страв із яловичини, свинини, дичини та різноманітних підлив.
Харчова цінність:
Калорійність (на 100 г): 271 кКал
Білки: 37,1 г.
Жири: 11,1 г.
Вуглеводи: 5,9 г.
Країна походження: Україна.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Термін зберігання | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 2000 г г |
| Паковання | zip-пакет |
Інформація для замовлення
- Ціна: 180 ₴

